تتنوع نكهات القهوة، ما بين الهيل والزعفران والقرنفل والقرفة، أيضًا النعناع والشكولاته والكراميل والمكسرات، بالإضافة إلى الفانيليا والبندق وجوز الهند وغيرها الكثير.
عوامل مؤثرة على نكهات القهوة
تتأثر أنواع نكهات القهوة المختلفة، بالعديد من العوامل، مثل ما يلي:
- منشأ القهوة: يؤثر منشأ حبوب بن القهوة على نكهتها، فعلى سبيل المثال، فإن القهوة الإثيوبية ذات رائحة فواكه وأزهار طبيعية.
- حبوب البن: يوجد العديد من أنواع حبوب البن، ولكل نوع نكهته الخاصة التي تختلف عن الأخرى، مثل حبوب بن أرابيكا التي تمتاز بنكهة بسطية في التذوق.
- المناخ: حبوب البن التي تمت زراعتها في مناخ أكثر برودة، تُفرز قهوة ذات نكهة قوية ودقيقة، بالإضافة إلى تميزها بدرجة حموضة أكبر.
- درجة التحميص: عادةً ما تكون نكهات القهوة ذات درجة التحميص الأقل، أكثر قوة، كما أنها تكون طبيعية بدرجة كبيرة، بعكس القهوة السوداء أو الأكثر تحميصًا.
- طريقة التحضير: تحافظ بعض طرق تحضير القهوة على نكهتها الطبيعية، مثل طريقة التحضير الفرنسية، فيما تؤثر بعض الطرق الأخرى على النكهة وتجعلها أقل.
- نوع المياه: عندما يتم استخدام مياه مفلترة في إعداد القهوة، فإن ذلك يجعلها نكهتها أكثر تميزًا وقوة، بعكس المياه غير المفلترة التي تؤثر على نكهة القهوة بالسلب.
أنواع نكهات القهوة
يُمكن تقسيم نكهات القهوة، وفقًا لـ أنواع القهوة، على النحو التالي:
نكهات القهوة العربية
يوجد العديد من نكهات القهوة السعودية أو العربية، مثل ما يلي:
- قهوة بنكهة الزنجبيل: تتميز هذه القهوة بنكهتها القوية ذات الأحماض الخفيفة، كما أنها منعشة بسبب الزنجبيل الحار.
- قهوة بنكهة الهيل: يُضفي الحبهان مذاقًا جميلًا ونكهة مميزة للقهوة السعودية، كما أنه يتميز بطابعه العطري الرائع.
- قهوة بنكهة القرنفل: يتميز هذا النوع من القهوة بـ نكهة حارة ودافئة وغنية، مع رائحة عطرية قوية؛ ما يُعزز الطعم.
- قهوة بنكهة الزعفران: يُضفي الزعفران نكهة فريدة وغنية للقهوة؛ بسبب تميزه رائحته القوية والنفاذة وحموضته القليلة.
أشهر نكهات القهوة المختصة
تُعد القهوة المختصة من أجود أنواع القهوة، وتتميز بنكهاتها المختلفة، على النحو التالي:
- قهوة بنكهة الفواكه: يُضاف نكهات الفواكه إلى القهوة أثناء تخميرها أو تصنيعها، مثل الفراولة والتوت.
- قهوة بنكهة حمضية: يتميز هذا النوع من القهوة، بوجود نسبة حمضية قليلة، تُضفي نكهة قوية على القهوة.
- قهوة بنكهة الشيكولاتة: يتم إضافة نكهات أنواع الشيكولاتة مثل الداكنة أو الحلوة أو الكاكاو، إلى القهوة.
نكهات القهوة التركية
تتميز القهوة التركية بنكهتها المتنوعة، مثل ما يلي:
- نكهة القهوة التقليدية: تتميز القهوة التركية التقليدية، بنكهتها القوية والمرة، ذات المذاق الحمضي.
- قهوة بنكهة السكر: يمنح السكر المذاق الحلو للقهوة، ما يُقلل من مرارة القهوة التقليدية أو السادة.
- قهوة بنكهة العسل: تتميز بمذاقها الحلو الطبيعي، من خلال إضافة العسل الذي يُقلل من مرارة القهوة.
نكهات القهوة الباردة
يوجد العديد من نكهات القهوة الباردة، مثل ما يلي:
- قهوة بنكهة الفانيليا: تُضفي نكهة الفانيليا توازنًا على مرارة القهوة، من خلال طعمها السكري.
- قهوة بنكهة كلاسيكية مثلجة: يتميز هذا النوع من القهوة، بنكهة مميزة ناتجة من إضافة الثلج على القهوة.
- قهوة بنكهة المكسرات: تتميز بنكهتها ذات المزيج بين الحلاوة والمرارة، وتتنوع بين اللوز والبندق وجوز الهند.
نكهات القهوة الساخنة
تتنوع نكهات القهوة الساخنة، على النحو التالي:
- قهوة بنكهة الشوكولاتة: يعتبر هذا النوع من القهوة خيار مثالي، لمحبي النكهات المُحلاة، ويُمكن أن تكون نكهتها أكثر تميزًا مع البندق.
- قهوة بنكهة الكراميل: تتميز قهوة الكراميل بنكهتها الغنية والقوية، كما أنه يُمكن استخدامها بالطريقة الباردة.
- قهوة بنكهة التوفي: تمنح من يشربها نكهة محلاة ذات سكرية عالية، كما أنها تمنح النشاط والحيوية خاصةً في الصباح.
نكهات أخرى للقهوة
يوجد نكهات أخرى للقهوة، مثل ما يلي:
- قهوة بنكهة النعناع: عند إضافة النعناع إلى القهوة، فإنه يُضفي رائحة ذكية ومميزة، كما يمنح استرخاء وراحة أكثر.
- قهوة بنكهة التوت البري: يُضفي التوت البري نكهة مميزة وغنية للقهوة، وتمنح من يشربها الكثير من النشاط والحيوية.
- قهوة بنكهة القرفة: يكثر استخدام هذا النوع من القهوة في الشتاء؛ لما للقرفة من خصائص تمنح الدفء في الليالي الباردة.
أفضل متجر قهوة وشاي في السعودية
يُعد متجر ثنه، من أفضل متاجر القهوة والشاي في السعودية، حيث يُقدم العديد من المُنتجات ذات الجودة العالية وبأسعار مناسبة للغاية، مثل ما يلي:
- قهوة سعودية بالهيل.
- قهوة سعودية شقراء.
- كبسولات قهوة شقراء معتدلة.
- كبسولات قهوة سعودية بالقرنفل.
- كبسولات قهوة سعودية بالهيل.
- كبسولات قهوة سعودية بالزعفران.
تسوق أجود أنواع القهوة والشاي في السعودية
احصل على أجود منتجات القهوة السعودية، بنكهات مختلفة مثل الهيل والزنجبيل والزعفران والقرنفل، أيضًا أجود أنواع الشاي مثل شاي جمر وشاي شمالي، عبر متجر ثنه، الذي يُمكن التواصل معه من خلال الأرقام .
الأسئلة الشائعة
ما هي أفضل نكهات القهوة؟
يوجد العديد من أنواع نكهات القهوة، مثل القرنفل والزعفران والهيل، ولكل شخص تفضيله الخاص به.
ما هي النكهات التي تضاف على القهوة؟
نكهات كثيرة تُضاف إلى القهوة، مثل الشوكولاتة والفواكه والنعناع والكراميل وغيرها.
ما هي نكهات القهوة الخمسة؟
يوجد أكثر من 5 نكهات للقهوة، مثل القرنفل والزعفران والهيل، أيضًا الشوكولاتة والفواكه والنعناع والكراميل وغيرها.
ما هي نكهات القهوة الباردة؟
يوجد العديد من نكهات القهوة الباردة، مثل الفانيليا والثلج والمكسرات.
قد يهمك: كل ما تحتاج معرفته عن القهوة: تاريخها وأنواعها وفوائدها